Catering & Eventos SP Furoshiki & Shokado
Kyaraben Artístico Esculpido à Pinça
弁 CUTEBENTO 工房 RUA THOMAZ GONZAGA, 92 · LIBERDADE SP
Regra Washoku 4:3:2:1 ANVISA RDC 216
4:3:2:1
伝統弁当・自由区
SP
ATELIER CULINÁRIO NA LIBERDADE · RUA THOMAZ GONZAGA, 92 · SP · CNPJ 41.682.935/0001-82

Obentôs Artesanais em Caixa Shokado, Kyaraben Esculpido à Mão & Catering Nipo-Brasileiro.

Preparamos todas as manhãs na Liberdade refeições japonesas compartimentadas sob a regra nutricional Washoku (4:3:2:1), embrulhadas em tecido Furoshiki para empresas e eventos em São Paulo.

DIVISÓRIA 01 · GOHAN (40%) Arroz Koshihikari no Vapor com Furikake Artesanal e Umeboshi
DIVISÓRIA 02 · PROTEÍNA (30%) Salmão Grelhado no Missô (Shake Saikyo Yaki) + Tori Karaage
BRL 74 / obentô
Caixa japonesa Shokado Obentô artesanal preparada na Liberdade em São Paulo
DIVISÓRIA 03 · OKAZU & TAMAGO (15%) Tamagoyaki Dashi Enrolado + Raiz de Lótus Kinpira Renkon
DIVISÓRIA 04 · TSUKEMONO & YASAI (15%) Sunomono de Pepino Japonês com Gergelim Tostado + Edamame
ARTE CULINÁRIA JAPONESA EM SÃO PAULO

Três Vertentes do Nosso Atelier na Liberdade

Cada obentô é montado individualmente para ser apreciado primeiro com os olhos (Me de taberu), respeitando cores sazonais, texturas contrastantes e identificação individual de restrições alimentares.

Chef montando detalhes em alga nori com pinça culinária sobre onigiri kyaraben em caixa de madeira
VERTENTE 01 · KYARABEN KAWAII

Escultura Culinária & Personagens Naturais

Modelagem manual de onigiris e vegetais com pigmentos 100% botânicos (matcha, cúrcuma, beterraba e gergelim negro) e recorte de precisão em alga nori.

Ver Linha Kyaraben →
Mesa de reunião corporativa em São Paulo com caixas de obentô embrulhadas em tecido furoshiki e chá verde
VERTENTE 02 · OMOTENASHI CORPORATIVO

Almoços Executivos & Embrulho Furoshiki

Praticidade absoluta para reuniões de conselho, treinamentos e congressos sem fila de buffet, com hashis de cedro e amarração tradicional japonesa.

Ver Catering Corporativo →
Caixa japonesa Jubako de dois andares com culinária vegana Shojin Ryori, tofu grelhado, cogumelos e raiz de lótus
VERTENTE 03 · SHOJIN RYORI & SAÚDE

Gastronomia Zen 100% Plant-Based

Receitas inspiradas nos templos de Kyoto com caldo dashi de alga kombu e shiitake seco, zero derivados animais e rotulagem ANVISA RDC 727.

Ver Linha Shojin Vegana →
ORÇAMENTADOR DE ENCOMENDAS EM REAIS (BRL)

Calculadora de Obentôs, Kyaraben & Catering para Eventos

Monte a combinação de cardápio, embalagem, chá japonês e sobremesa para calcular o investimento total em BRL.

RESUMO DO ORÇAMENTO EM BRL
BRL 3.095

30 unidades (BRL 100 / obentô) + etiquetas individuais de alergênicos ANVISA.

  • Acompanha hashi de madeira reflorestada, oshibori (toalha úmida higienizante) e cardápio impresso em papel washi.
  • Identificação nominal de restrições (celíacos, intolerantes à lactose, alérgicos a crustáceos/amendoim) conforme ANVISA RDC 727/2022.
  • Emissão de Nota Fiscal Eletrônica (NF-e / NFS-e) para faturamento corporativo em BRL.
Reservar Data de Entrega em BRL →
Linha CuteBento Composição Principal (5 Divisórias) Valor Energético Médio Alergênicos & Restrições
Makunouchi Executivo Salmão Missô, Karaage, Tamagoyaki, Gohan, Sunomono 620 a 660 kcal Contém peixe, ovo, soja e trigo (opção sem glúten)
Kyaraben Artístico Onigiri Esculpido Nori, Tonkatsu, Legumes Sakura, Frutas 560 a 610 kcal Corantes 100% vegetais (sem aditivos artificiais)
Shojin Ryori Vegano Tofu Orgânico Dengaku, Cogumelos, Renkon, Gohan Integral 490 a 540 kcal 100% Plant-Based, Zero Lactose (opção Tamari sem glúten)
PERGUNTAS FREQUENTES DE EVENTOS E RH

Dúvidas sobre Temperatura de Consumo, Prazos e Personalização

Não! Na autêntica cultura gastronômica japonesa, o obentô é elaborado com técnicas específicas de cozimento (como o arroz Koshihikari com toque de vinagre de arroz e grelhados glaceados em missô/tare) para manter maciez, sabor umami e crocância perfeitos em temperatura ambiente controlada, dispensando filas de micro-ondas ou réchauds em salas de reunião.
Para pedidos de até 40 obentôs executivos, solicitamos 48 horas de antecedência. Para eventos acima de 50 unidades, caixas com tecido Furoshiki personalizado nas cores da sua empresa ou projetos de Kyaraben esculpido com mascotes de marca, recomendamos de 5 a 10 dias úteis.